Правила питания >>>> Как перекусывать при соблюдении диеты?
Как перекусывать при соблюдении диеты?
Для спонтанных перекусов всегда много соблазнов: по дороге домой, в гостях, на празднике, на работе. Но когда соблюдаешь малокалорийную диету, крайне сложно придерживаться диеты и совмещать ее с перекусом. Как перекусывать при соблюдении малокалорийной диеты?
Удерживаться в рамках диеты и одновременно перекусывать при различных обстоятельствах можно, если выработать в себе привычку продумывать критерии набора продуктов, которыми собираешься перекусить.
Несколько примеров выбора продуктов питания на замену при перекусе с соблюдением диеты помогут сориентироваться в различных обстоятельствах и не нарушить режим диеты.
При перекусе во время работы или перед работой хочется наесться продуктов с высоким пищевым энергетическим потенциалом, например, сладостей, сдобной выпечки, сладких напитков или бутербродов с джемом. Чтобы не зацикливаться на высокоэнергетических продуктах питания, следует помнить, что за энергетическим всплеском всегда следует быстрый энергетический спад, что для поддержания рабочего тонуса совершенно неуместно. По этой причине стоит выбирать для перекуса на работе или перед работой не выпечку, а йогурт, не шоколад, а сладкие фрукты и орехи, не крекеры и не чипсы, а овсяное печенье, или печенье из кукурузных хлопьев, или печенье из пшеничных хлопьев (то есть не полностью сделанное из муки).
На праздниках, вечеринках или просто в гостях обычно закусочный стол состоит из калорийных блюд. Во избежание нарушения тяжело дающейся малокалорийной диеты не стоит кушать все предложенное на закусочном столе. Необходимо выбрать те продукты питания или блюда из них, которые имеют наименьший уровень калорий. Например, сырые или жареные копчености заменить фруктовыми бутербродами или сыром. Соленые продукты (орехи, рыбную икру, маринованные овощи и фрукты, соленые овощи и фрукты) заменить сухофруктами (вялеными фруктами или овощами) или сырыми фруктами и овощами. Стоит заменить ветчину на рыбу или на соус, и отказаться от блюд, приготовленных во фритюре.
Дома намного сложнее удерживаться в рамках диеты, если хочется перекусить. Не следует заполнять холодильник соблазнами в виде копченостей, жирных сыров и шоколадных сладостей. Вместо этого держите стратегический запас продуктов для перекуса в виде цельнозерновых хлебцев, постных крекеров, отварного филе рыбы или мяса, творога, зефира.
Чтобы отучить себя часто перекусывать, можно воспользоваться несколькими приемами:
- Чаще чистить зубы (сам факт чистой полости рта и ментоловый привкус зубной пасты снижают тягу к еде).
- Жевательные конфеты, жевательные резинки или леденцы со вкусом мяты, или свежие листья мяты снижают аппетит.
- Чувство голода может оказаться обманом: недостатком кислорода в головном мозге, жаждой или результатом обычной скуки. В этих случаях обходятся восполнением жидкости в организме, кислородными ингаляциями или находят себе занятие, которое поглотит внимание и отвлечет от мыслей о еде.
Почитать
Почитать
